En la industria de la hospitalidad, controlar los costos es esencial para lograr la rentabilidad y el éxito a largo plazo. La gestión efectiva de los costos no solo mejora los márgenes de beneficio, sino que también permite ofrecer un servicio de alta calidad y mantener la competitividad. En este blog, exploraremos la importancia del...
En el mundo de la hospitalidad de lujo, cada detalle cuenta para ofrecer una experiencia memorable a los huéspedes. Uno de los aspectos más cruciales y a menudo subestimados es el lenguaje corporal. En las recepciones de hoteles luxury, el lenguaje corporal no solo complementa la comunicación verbal, sino que también establece el tono para...
La comunicación efectiva entre el personal del restaurante y los clientes es fundamental para garantizar una experiencia positiva y memorable, sin importar el tipo de establecimiento. Desde un restaurante fine dining hasta un local casual, la calidad de la comunicación puede marcar la diferencia entre una visita ordinaria y una extraordinaria. Aquí exploramos estrategias clave...
El upselling en restaurantes es una estrategia clave que ha evolucionado a lo largo de las décadas, convirtiéndose en una práctica esencial en la industria de la hospitalidad. Comenzó a ganar popularidad a mediados del siglo XX, cuando los restaurantes empezaron a buscar maneras más efectivas de aumentar sus ingresos y mejorar la experiencia del...